Anche con il caldo, noi lavoriamo… col freddo!

Quando le temperature salgono e la città si ferma sotto il sole, noi continuiamo a muoverci. E lo facciamo mantenendo… il freddo! Ogni giorno le nostre celle e il nostro furgone refrigerato viaggiano carichi di alimenti freschi e surgelati, garantendo una distribuzione sicura, controllata e completamente a norma.

Il nostro impegno parte da un principio semplice: aiutare sì, ma farlo nel modo giusto, rispettando gli standard che proteggono i prodotti e le persone che li riceveranno.

Come funziona il nostro lavoro “a freddo”

Ogni recupero nasce da eccedenze alimentari ancora perfettamente consumabili: prodotti freschi, carni, latticini, surgelati, frutta, yogurt e molto altro.
Prima di finire in pattumiera, noi li intercettiamo, li salviamo e li conserviamo in modo corretto all’interno delle nostre celle refrigerate.

Questo ci permette di trasformare ciò che sarebbe diventato spreco in aiuto concreto, destinato alle famiglie che seguiamo, alla Caritas del carcere, alle realtà del territorio e ai nostri progetti solidali.

I nostri punti di forza

🔸 Furgone refrigerato attrezzato per mantenere temperature controllate durante tutto il tragitto, anche nelle giornate più calde.
🔸 Conservazione conforme alle norme sanitarie, per garantire la totale sicurezza degli alimenti.
🔸 Personale formato e procedure chiare, perché ogni gesto di solidarietà è anche un atto di responsabilità.
🔸 Monitoraggio continuo della catena del freddo, dalla raccolta fino alla consegna.

Ogni viaggio, anche il più breve, è frutto di attenzione e cura. Recuperare cibo è importante, ma recuperarlo bene lo è ancora di più.

Il valore del freddo… e del cuore

Dietro ogni consegna non c’è solo una busta che arriva a destinazione: c’è una missione che continua anche quando fa caldo, anche quando è faticoso, anche quando sembra più semplice fermarsi.
Perché sappiamo che quel cibo non è solo nutrimento: è un sollievo per una famiglia, un aiuto per chi sta vivendo un momento difficile, un gesto d’amore che prende forma attraverso la professionalità.

💛 Aiutare non significa solo donare. Significa farlo nel modo giusto.
E noi, ogni giorno, ci impegniamo perché questo accada.